Hausmarke Rauch (Schnittkäse geräuchert)Inhalt: Einen halben Laib gerucherten Demeter Kse Rauchi. Beschreibung: Der "Rauchi" ist ein cremiger, gerucherter Kse aus der Molkerei Bauer Freigeist. Durch seinen rauchigen Charakter sticht er als etwas Besonderes aus den Ksevarianten heraus. Dabei ist seine rauchige Note nicht zu stark oder aufdringlich, sondern rundet den cremigem Kse vielmehr im Geschmack ab. Besonderheiten: Die Kserinde ist eine rot geschmierte Naturrinde ohne Wachs und kann