Ricetta della pasta choux perfetta (per bign o zeppole) , Ingredienti:, 500 ml di acqua, 200 g di burro (oppure strutto), 300 g di farina (va benissimo anche la Manitoba), 7 uova, Un idratazioe 65% ma impasto troppo liquido Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio? Se L Impasto Delle Zeppole E Troppo Liquido Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio?
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