Maglio Nero coltello da cucina 25 cm Iside manico ulivo UV1625Il coltello da cucina Maglio Nero, lama a specchio di 25 cm, durezza 57 HRC, della serie Inside con impugnatura in legno dUlivo, un coltello che viene utilizzato per la lavorazione del cibo di grande pezzatura, carne ma anche pesce e verdure, uno dei coltelli che il cuoco utilizza spesso in cucina. La forma del manico, ergonomica, permette un'impugnatura piena e bassa ma anche parziale centrale, per affaticare meno il polso. Il manico in ulivo rende