Le Réseau AVS est une plateforme de commerces mobilisés pour l’information sur les points de vente des produits certifiés AVS sur le territoire national français

Depuis plus de trente ans, AVS, spécialisée dans la certification halal en France, a développé une expertise dans le domaine du halal (traçabilité rigoureuse de l’abattage jusqu’à la distribution), afin de permettre aux consommateurs de facilement accéder à des produits carnés certifiés halal.

En revenant aux bases de la définition du halal, AVS a tenté, depuis sa fondation, de redonner son sens religieux et spirituel à la viande consommée. L’association a commencé au niveau local, à Saint-Denis, puis s’est rapidement développée en Île-de-France, en banlieue parisienne, à Lyon, puis a certifié des produits distribués dans toute la France, et même au-delà. 

Soucieuse de faciliter aux consommateurs l’accès à un halal certifié, AVS met à disposition des boucheries et restaurants qui le souhaitent, un agrément qui informe le consommateur que l’établissement agréé est un partenaire d’AVS. Un agent AVS se déplace tous les jours de la semaine, permettant de vérifier que la totalité des produits carnés dans l’établissement sont authentifiés. Cet agrément permet surtout d’annoncer aux consommateurs musulmans qu’il peuvent acheter dans ce commerce les yeux fermés.

Au fur et à mesure du développement de ce contrôle quotidien, un nouveau besoin s’est fait sentir, et AVS reçoit régulièrement des demandes en ce sens : existe-t-il des boucheries et restaurants agréés en dehors de Paris et Lyon ? La réponse est non, car le développement géographique de la certification a des limites. Mais les équipes d’AVS, soucieuses de satisfaire le plus grand nombre de consommateurs, ont développé une nouvelle approche : le Réseau AVS.

Le Réseau AVS

Bien que les établissements certifiés soient limités à Paris et Lyon, en réalité les produits certifiés AVS sont distribués dans la France entière. Boucheries, restaurants, supermarchés, hypermarchés, etc : Il est actuellement possible de trouver toute la gamme de produits élaborés certifiés packagés par AVS (gamme pannées, la gamme steaks hachés, gamme charcuterie, gamme plats cuisinés etc. …) dans beaucoup de rayons, sans que les commerces n’aient nécessairement d’agrément AVS. Mais comment trouver ces commerces ? Lorsque je suis dans un endroit donné, comment puis-je trouver la boucherie, le restaurant ou le supermarché le plus proche, où je suis susceptible de trouver de la viande certifiée AVS ? C’est pour répondre à cette question que nous avons lancé le Réseau AVS, qui répertorie tous les endroits où vous pourrez vous fournir en produits certifiés par AVS ! Nous vous solliciterons très prochainement, vous consommateurs, via une application, à nous remonter les points de ventes où vous trouverez des produits certifiés AVS.